Bolinha de queijo

ingerdientes

• 8 ovos
• sal
• 8 colheres de sopa de queijo ralado
• cheiro verde picado
• 1 xícara de chá de leite
• 4 xícara de chá de farinha de rosca
• 400g de queijo mussarela em um só pedaço
• óleo pra fritar

modo de preparo

1. Bata os ovos e tempere com sal, junte o queijo ralado, um pouco de cheiro verde e o leite e bata
2. Vá adicionando a farinha de rosca e misturando bem
3. Corte a mussarela em cubos
4. Depois separe pequenas porçoes de massa, coloque um cubo de queijo no centro e faça as bolinhas
5. Frite em óleo quente